منتديات ديما بشار
اهلا بكم في منتديات ديما بشار الرسمي
ان كنت زائراً فيتوجب عليك التسجيل
ام اذا كنت عضو فالمنتدى بنتظرك
شكرا
____________
ادارة المنتدى

منتديات ديما بشار

منتديات ديما بشار
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
اهلا بكم في المنتدى

شاطر | 
 

 فشار..Popcorn

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منوه الروح

avatar

انثى عدد المساهمات : 114
نقاط : 198
تاريخ التسجيل : 24/08/2010
المزاج : ونااااااااااااااااااااااسه

مُساهمةموضوع: فشار..Popcorn   الخميس أغسطس 26, 2010 5:13 am

السلام عليكم

فشاربنكهات مختلفة

--------------------------------------------------------------------------------

الفشارالأبيض

نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفوشار)
ونضعشوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عاليةعشان مايحترق


فشار بالكراميل

المقادير

2 كاسة سكربني

كاسة **دة

1/2 كأس (corn syrup): شراب الذرة ..... إذا لم يتواجدفهذا البديل ..

1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا علىالنار..

حتى تذوب السكر يعني "شيرة" ..

1/2 ملعقة صغيرة بيكربوناتالصوديوم

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فانيلا

كاسة فستق (إختياري)

الطريقة

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه علىجنب...

ثم نأتي بمقلاة أو قدر صغير و نضع فيه السكر و ال**دة و الشيرة

و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..

بعد ذلكنرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البيكربونات

و الفستق ونخلطهم جيداً.

و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..

بعد ذلك نحضرصينية مدهونة ببعض الزيت أو ال**دة..و نضع الخليط فيه..

وخبزه بالفرن لمدةساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجةمئوية..



كرات الفشار بالشوكولاتة

المقادير


-نصفكوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة **دة
- 2 ملاعقصغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكوابفشار

الطريقة

- على نار متوسطة في وعاء عميق يخلط السكر+شرابالذرة+كاكاو+
**دة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشارو يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كراتصغيرة.



فشار بالجبنة

المقادير
- 2 كوب بشار
- 3 ملاعقطعام كبيرة **دة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارميزان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقة

- يخلط الفشار مع ال**دة جيدا.
- تضاف الجبنة وتمزج مع الفشار.


الفشار بالعسل.

المقادير


1/2 كاسةعسل

1/4 كاسة **دة

6 كاسات فشار

كاسة فستق (مملح او غيرمملح)

الطريقة

في مقلاة صغيرة يتم خلط ال**دة و العسل ..على نارهادئة مع الخلط المستمر..

بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..

ثم وضعالفشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و ال**دة

و خلطهمجيداً..

بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5دقائق..

حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..


فشار بالبصل والثوم..

المقادير:


3 ملاعق كبيرة **دة

1 1/2 ملعقة صغيرةبودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)

1 1/2 بودرة الثوم

ملعقة صغيرةملح

الطريقة

أولا إذابة ال**دة على النار ثم إضافة بقية المكونات وخلطهم جيداً

و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..





انشاء الله يعجبكم
منقول لعيونكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميمي القموره

avatar

انثى عدد المساهمات : 36
نقاط : 62
تاريخ التسجيل : 05/08/2010
المزاج : فرحانة

مُساهمةموضوع: رد: فشار..Popcorn   الإثنين أغسطس 01, 2011 7:54 pm

يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منوه الروح

avatar

انثى عدد المساهمات : 114
نقاط : 198
تاريخ التسجيل : 24/08/2010
المزاج : ونااااااااااااااااااااااسه

مُساهمةموضوع: رد: فشار..Popcorn   الإثنين أغسطس 01, 2011 9:18 pm

اللهـ يسلمج

وثنكيو ع المروور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فشار..Popcorn
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة صنع كل أنواع الفشار (( ! Popcorn !)) ^ــ^

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ديما بشار :: ^...^منتديات الفتيات^ :: ^..^منتدى الطبخ^..^-
انتقل الى: